Hummer- og avokadococktail

Hummer- og avokadococktail

Lær hvordan du lager en deilig lobsteravocado cocktail, perfekt som forrett eller sommerdrikke. Rask og enkel oppskrift med friske ingredienser.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett

Ingredienser

  • 1. 1/2 kopp fersk limejuice
  • 2. 2 teskjeer honning
  • 3. 2 spiseskjeer revet pepperrot, avrent
  • 4. 1 spiseskje Worcestershire-saus
  • 5. 1 teskje sterk saus
  • 6. 1 spiseskje hakket fersk estragon
  • 7. Kosher-salt og nykvernet pepper
  • 8. 2 kopper grovhakket hummerkjøtt
  • 9. 1 avokado, skrelt, kjernet og hakket
  • 10. 1/4 kopp hakkede vannlilje-blader

Fremgangsmåte

  1. 11. Visp limejuice, honning, pepperot, Worcestershire-saus, hot saus, estragon og salt og pepper etter smak i en bolle.
  2. 22. Vend forsiktig inn hummer, avokado og vannkreps. Server i små glass, om ønskelig.
  3. 33. Fotografert av Mark Peterson