Vegetariske sørlige stil Collard Greens

Vegetariske sørlige stil Collard Greens

Lær hvordan du lager deilige vegetariske collard greens med southernstyle-inspirasjon. En enkel oppskrift som passer til enhver anledning.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett

Ingredienser

  • 1. 1 spiseskje olivenolje
  • 2. 1 spiseskje smør
  • 3. 1/2 stor løk, hakket
  • 4. 1 teskje rød pepperflak
  • 5. 1 hvitløksfedd, finhakket
  • 6. 450 gram grønnkål, hakket
  • 7. 3 kopper grønnsaksbuljong
  • 8. 2 tomater, frøet og hakket
  • 9. Salt og nykvernet svart pepper

Fremgangsmåte

  1. 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
  2. 22. I en stor gryte over middels varme, varm opp olje og smør. Surr løken til den er lett myk, ca. 2 minutter, og tilsett deretter rød pepperflak og hvitløk, og la det koke i ett minutt til. Tilsett collard greens og la det koke i ett minutt til. Hell i grønnsaksbuljongen, dekk til og la det småkoke. Kok til grønnsakene er møre, ca. 40 minutter. Tilsett tomater og krydre med salt og nykvernet svart pepper.