Fruktknus-sundae
oppskrift på fruit crunch sundae, en frisk og crunchy dessert med frukt og yoghurt. perfekt for sommerdager eller når du ønsker noe lett og godt.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1 kopp hurtigkokte (ikke instant) havregryn
- 1/2 kopp søtet, revet kokos
- 1/2 kopp skivede eller mandelformede mandler
- 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2 spiseskjeer godt honning
- 8 til 10 jordbær, småbiter
- 1/2 kopp blåbær
- 1/4 ananas, småbiter
- 2 kopper naturell yoghurt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Bland havregryn, kokos, mandler, olje og honning i en stor bolle til alt er godt blandet. Hell blandingen ut på et stekebrett og stek, rør om av og til med en slikkepott, til blandingen får en fin, jevn gyllen farge, ca. 20 minutter.
- 3Ta granolaen ut av ovnen og la den avkjøle, rør om én gang underveis.
- 4Bland jordbær, blåbær og ananas i en bolle. I fire iskremglass lagvis, først frukt, deretter yoghurt, og til slutt den avkjølte granolaen, til glassene er fulle. Server med en lang skje.
