Asiatisk biff med snøerter
Lær hvordan du lager en smakfull asiatisk biff med snøerter. En enkel oppskrift som passer til hverdagens middager. Perfekt for deg som liker asiatisk mat.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer soyasaus
- 2. 2 spiseskjeer risvin
- 3. 1 spiseskje brunt sukker
- 4. 1/2 teskje maisstivelse
- 5. 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 6. 1 spiseskje finhakket fersk ingefærrot
- 7. 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 8. 450 gram storfekjøtt av rundstek, skåret i tynne strimler
- 9. 8 unser snøerter
Fremgangsmåte
- 11. Bland soyasaus, risvin, brunt sukker og maisstivelse i en liten bolle. Sett til side.
- 22. Varm opp olje i en wok eller stekepanne over middels høy varme. Woksteg ingefær og hvitløk i 30 sekunder. Tilsett biff og woksteg i 2 minutter, eller til det er jevnt brunt.
- 3Tilsett sukkererter og woksteg i ytterligere 3 minutter.
- 4Tilsett soyasaus og buljong, kok opp under konstant omrøring.
- 5Skru ned varmen og la det småkoke til sausen er tykk og glatt.
- 6Server umiddelbart.
