Sjokoladekaramell- og peanøttsmørkaker
Lær hvordan du lager deilige sjokolade peanøttsmør koppkjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt som søtt innslag til enhver anledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 12
bakeverk
Ingredienser
- 1 kopp smør, myknet
- 3/4 kopp kremet peanøttsmør
- 3/4 kopp hvitt sukker
- 3/4 kopp pakket brunt sukker
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2 1/3 kopper hvetemel
- 1/3 kopp kakaopulver
- 1 teskje natron
- 1 kopp semisøte sjokoladeknapper
- 1 kopp peanøttsmørchips
- 10 sjokoladeovertrukne peanøttsmørkuler, delt i åttendedeler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2I en stor bolle, pisk sammen smør, peanøttsmør, hvitt sukker og brunt sukker til en jevn røre. Pisk inn eggene ett om gangen, og rør deretter inn vaniljen. Bland mel, kakao og natron; vend det inn i peanøttsmør-blandingen. Rør inn sjokoladechips, peanøttsmørchips og peanøttsmørkuler. Sett deigen i spiseskjeer på en smurt bakeplate.
- 3Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen. La kakene avkjøle i ett eller to minutter på platen før du flytter dem, ellers kan de falle fra hverandre.
