Wisconsin-bratwurst
Lær hvordan du lager wisconsin bratwurst, en klassisk tysk-inspirert pølse. Perfekt for grillen, enkel å lage, og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1,8 kg ferske bratwurstpølser
- 2 løk, tynne skiver
- 1 kopp smør
- 6 bokser eller flasker med øl (12 fl oz)
- 1 ½ teskje malt svart pepper
- 10 hoagieboller
Fremgangsmåte
- 1Prikk bratwurst med en gaffel for å forhindre at de eksploderer under kokingen. Legg dem i en stor kjele sammen med løk, smør og øl. Sett kjelen på middels varme, og la det småkoke i 15 til 20 minutter.
- 2Forvarm grillen til middels høy varme.
- 3Pensle risten lett med olje. Kok bratwurst på den forvarmede grillen i 10 til 14 minutter, og snu dem av og til for å få jevn bruning. Server varme rett fra grillen med løk på hoagieboller.
