Langtidskokt sveitsisk biff

Name: Langtidskokt sveitsisk biff
Prep time: 15 min
Cook time: 480 min
Total time: 495 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1/4 kopp hvetemel; salt og pepper etter smak; 680 gram rundstekt kjøtt, skåret i små biter; 3 spiseskjeer vegetabilsk olje; 3 stilker selleri, hakket; 1 løk, hakket; 3 gulrøtter, raspet; 2 bokser à 410 gram hakkede tomater med juice; 1 spiseskje Worcestershire-saus; 2 spiseskjeer brunt sukker, eller etter smak

Lær hvordan du lager en smakfull slow cooker swiss steak. En enkel oppskrift som passer til hverdagsmiddag og krever minimal innsats.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 495 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1/4 kopp hvetemel
salt og pepper etter smak
680 gram rundstekt kjøtt, skåret i små biter
3 spiseskjeer vegetabilsk olje
3 stilker selleri, hakket
1 løk, hakket
3 gulrøtter, raspet
2 bokser à 410 gram hakkede tomater med juice
1 spiseskje Worcestershire-saus
2 spiseskjeer brunt sukker, eller etter smak

Fremgangsmåte

1I en grunn skål, bland melet, saltet og pepperet. Lett dekk rundbiffbitene med melet.
2Varm opp oljen i en stekepanne over middels varme, og stek selleri, løk og gulrøtter i ca. 5 minutter, til de er møre. Ta av varmen, og sett til side. Bland inn rundbiffbitene, og kok til de er lett brune.
3Legg grønnsakene og biffen i en slow cooker. Bland inn tomatene med juice, Worcestershire-saus og brunt sukker.
4Dekk til, og kok i 8 til 10 timer på lav varme, til rundbiffen er veldig mør.

Nøkkelord

slow cooker swiss steak hverdagsmiddag enkel oppskrift langsomkoking

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Thai stekt grønn fisk

Fritert kylling

Grillet flankstek, portobellosopp og grønn beansalat

Urtepanert laks

Det er helt gresk for meg Burger

Krydret bykylling