Missys kandiserte valnøtt- og gorgonzolasalat
oppskrift på missy's candied walnut gorgonzola salad. en frisk og smakfull salat med søte kandiserte valnøtter og kremet gorgonzola, perfekt for sommermåltidet.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1/2 kopp valnøtt-halvdelinger
- 1/4 kopp sukker
- 3 kopper blandet grønt
- 1/2 kopp tørkede tranebær
- 1/2 kopp smuldret Gorgonzola-ost
- 1 spiseskje bringebærvinaigrette
- 1 spiseskje hvit eddik
- 1 spiseskje olivenolje
Fremgangsmåte
- 1Legg valnøtter og sukker i en stekepanne over middels varme, og rør kontinuerlig til sukkeret smelter og danner en lysbrun væske som dekker valnøttene. Ta valnøttene ut av pannen og spre dem utover på et ark med aluminiumsfolie for å avkjøle.
- 2Ha de blandede grønnsakene, tranebær, ost, vinaigrette, eddik og olivenolje i en stor salatbolle. Vend forsiktig; tilsett kandiserte valnøtter og vend igjen.
