Jordbær- og avokadonsalat
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull jordbær og avocado salat. Perfekt for sommermåltider og sunn snacks. Enkel oppskrift med ferske ingredienser.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 4 teskjeer honning
- 1 spiseskje eplecidereddik
- 1 teskje sitronsaft
- 2 kopper salatgrønnsaker, revet i biter
- 1 avokado - skrelt, uten stein og skåret i skiver
- 10 jordbær, skivet
- 1/2 kopp hakkede pekannøtter
Fremgangsmåte
- 1Visp sammen sukker, olivenolje, honning, eddik og sitronsaft i en liten bolle. Sett til side.
- 2Legg salatbladene i en pen bolle, og topp med skivet avokado og jordbær. Drypp dressingen over alt, og strø deretter over pekannøtter. Oppbevar i kjøleskapet i opptil 2 timer før servering, eller server umiddelbart.
