Tre ostegratinerte pastaer
Lær hvordan du lager en deilig tre oste gratinert pasta. En perfekt rett for ostefans og pastaelskere. Enkel å lage og smakfull.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 pund ukokt pasta
- 1 pund kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 6 1/2 kopper tomatpasta saus
- 6 unser provoloneost, tynne skiver
- 1 1/2 kopper rømme
- 6 unser mozzarellaost, revet
- 1/2 kopp revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok pastaen til den er al dente. Sil av vannet.
- 2I mellomtiden, stek kjøttdeig og løk i en stekepanne over middels varme, og rør jevnlig til kjøttet er brunt. Rør inn pastasausen, skru ned varmen, og la det småkoke i 15 minutter.
- 3Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form lett. Legg lagvis i den forberedte formen: halvparten av den kokte pastaen, all provolone-osten, all rømmen, halvparten av sausblandingen, resten av pastaen, mozzarella-osten, og resten av sausblandingen. Strø over revet Parmesanost.
- 4Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter, eller til retten er boblende og gyllen.
