Peanøttsmør- og sjokoladekjeks fra himmelen
oppskrift på deilige peanut butter sjokolade chip cookies som smelter i munnen. perfekt dessert for enhver anledning, rask å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 24
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1 kopp smør, myknet
- 2. 1 ½ kopper pakket brunt sukker
- 3. 2 egg
- 4. 1 kopp peanøttsmør
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 2 ¾ kopper hvetemel
- 7. ¼ kopp maisstivelse
- 8. ¾ teskje salt
- 9. 1 teskje natron
- 10. ½ teskje bakepulver
- 11. 1 kopp semisøte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. Rør smør og brunt sukker sammen til en jevn krem. Pisk inn egg, peanøttsmør og vanilje.
- 33. Tilsett mel, maisstivelse, salt, natron og bakepulver. Rør inn sjokoladeknapper.
- 44. Rull deigen til kuler på omtrent 1 ½ teskje (eller bruk en isskje) og legg dem på ugreddede bakepapirkledde stekebrett, med ca. 5 cm mellomrom. Trykk dem litt flate, siden de ikke flater ut mye under stekingen.
- 55. Stek i 10 minutter.
