oppskrift på hjemmelagde peanøttsmør-kopper, en deilig dessert som er enkel å lage hjemme. Perfekt for søte stunder og fest.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 12
dessert
Ingredienser
2 kopper melk sjokoladebiter
2 spiseskjeer kortning
1/2 kopp smør
1/2 kopp crunchy peanøttsmør
1 kopp melis
2/3 kopp grahamkjeks-smuler
Fremgangsmåte
1I en 1-liters kjele kombineres sjokoladestykker og fett. Kok over svak varme, rør av og til, til det er smeltet og jevnt (3 til 5 minutter).
2Løs opp toppen av papirkoppen fra stabelen, men la den være i stabelen for større stabilitet under påføring. Med en liten pensel, påfør jevnt et tynt lag med smeltet sjokolade, ca. 1 teskje, inni den øverste koppen, til den er ca. 1/8 tomme tykk, og fører belegget nesten opp til toppen av koppen, men ikke over kanten. Gjenta til 30 kopper er dekket; oppbevar koppene i kjøleskapet.
3I en 2-liters kjele kombineres smør eller margarin og peanøttsmør. Kok over middels varme, rør av og til, til det er smeltet (4 til 6 minutter). Rør inn melis og knuste grahamkjeks. Trykk ca. 1/2 spiseskje med fyll inn i hver sjokoladekopp.
4Skje ca. 1/2 teskje smeltet sjokolade oppå fyllet; spre det ut for å dekke. Frys til det er fast (ca. 2 timer), og fjern forsiktig papirkoppene. Oppbevar i kjøleskapet.