Fremgangsmåte

1. 1I en middels stor bolle blander du sammen kjøttdeigen, ½ kopp ketchup, brødsmuler, løkpulver, biffkrydder, salt og pepper. Form små, feite hamburgerpatties eller kjøttboller.
2. 2Varm opp olje i en stor, tykk stekepanne på middels høy varme. Legg patties i pannen, og kok til de er brune på begge sider. Ta patties ut av pannen og legg dem på en tallerken, og la fettet renne av.
3. 3I samme panne, rør sakte sammen den resterende ketchupen og vannet. Hvis blandingen virker tynn, tilsett litt mer ketchup; hvis den er tykk, tilsett mer vann. Tilsett løken, og kok opp. Skru ned varmen til middels lav. Legg patties tilbake i pannen, dekk til, og la det småkoke i 30 minutter. Rør om etter 30 minutter, og hvis sausen fortsatt er tynn, la det småkoke uten lokk til sausen tykner.