Følsomt panerte kalkunskiver
oppskrift på saftige og sprø panerte kalkunskiver, perfekte som hovedrett eller forret. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 kopp italiensk krydret tørr brødsmuler
- 1/4 kopp revet Parmesanost
- 4 kalkunbrystskiver, 1/4 tomme tykke
- 1/2 kopp fettfri rømme
- 1 spiseskje ekstra virgin olivenolje
Fremgangsmåte
- 1Bland brødsmuler og ost i en flat skål. Smør begge sider av kalkunen med rømme og press den inn i brødsmuleblandingen for å dekke den.
- 2Varm opp oljen i en stekepanne over middels varme. Legg kalkunen i pannen og stek i 5 til 7 minutter på hver side, til den er lett brunet og gjennomstekt.
