Enkel portobellosaus med sopp
oppskrift på en enkel og smakfull portobello-sopp sautée, perfekt som forrett eller tilbehør. rask og lett å lage.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer olivenolje, delt
- 2. 1 ½ spiseskjeer hvitløkssmakende olivenolje
- 3. ¼ løk, kuttet i biter
- 4. 2 portobellobunner, skivet
- 5. salt og svart pepper etter smak
- 6. nyrevet Parmesan
- 7. nyrevet Asiago-ost
Fremgangsmåte
- 1Varm opp 1 ½ spiseskje olivenolje og 1 ½ spiseskje hvitløkssmakende olivenolje i en stekepanne over middels varme. Rør inn løk og sopp; skru ned varmen til lav, og kok til soppen er myk og svartnet, og løken er svart rundt kantene. (Tilsett mer olivenolje etter behov.) Slå av varmen, drypp over 1 ½ spiseskje olivenolje, og krydre med salt og pepper. Strø rikelig med Parmesan- og Asiagoposer over.
