Heathers sunne havregrynsoverraskelser
Oppdag deilige og sunne oatmeal-surpriser med heather. Perfekte til frokost for en energisk start på dagen!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
frokost
Ingredienser
- 3/4 kopp smør, myknet
- 1/2 kopp hvitt sukker
- 1 kopp pakket brunt sukker
- 2 eggehviter
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 1/2 kopper fullkornsmel
- 1 teskje natron
- 1 teskje kanel
- 1/8 teskje malt muskatnøtt
- 1/2 teskje salt
- 3 kopper hurtigkokte havregryn
- 1/2 kopp peanøttsmørchips
- 1/2 kopp melkesjokoladechips
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2I en stor bolle, pisk sammen smør, hvitt sukker og brunt sukker til det blir lyst og luftig. Tilsett eggehvitene og egget ett om gangen, og pisk godt mellom hver gang. Rør inn vaniljen. Bland mel, natron, kanel, muskatnøtt og salt; vend det gradvis inn i den kremete blandingen. Rør deretter inn havregryn, peanøttsmørchips og sjokoladebiter. Sett deigen i klatter med en skje på et ugreddet bakepapirkledd stekebrett.
- 3Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen. La kjeksene avkjøle på stekebrettet i 5 minutter før de flyttes over til en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
