Asparges Rolantina
oppskrift på asparagus rolantina, en delikat forrett med frisk asparges og kremet fyll. perfekt for en elegant middag eller fest.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 pund ferske grønne asparges, trimmed
- 4 skiver sveitsisk ost
- 5 skiver (1/2 unser) prosciutto
- nykvernet svart pepper etter smak
- 4 spiseskjeer smør, smeltet
- 1 kopp italienske brødsmuler
- 1/2 kopp revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Kok opp en stor kjele med vann. Senk aspargesene ned i vannet, og kok i 1 minutt, 2 minutter hvis stengene er tykke.
- 3Legg én skive kjøtt på en tallerken. Legg en skive ost oppå kjøttskiven. Plasser 3 til 4 aspargesstenger i den ene enden av ost- og kjøttskiven, og krydre med svart pepper etter smak. Rull osten og kjøttet rundt aspargesen, og fest med en tannpirker. Legg aspargesrullene i en ildfast form. Når alle aspargesrullene er plassert i formen, hell over smeltet smør. Strø over brødsmuler og parmesanost.
- 4Stek i 15 til 20 minutter, eller til det har dannet seg en sprø skorpe over aspargesrullene.
Lignende oppskrifter
Phoenix Tail Prawn
forrettenkel+1
Tomatsalat med agurk og rødløk, servert med mynte
forrettenkel+1
Berusede refried-bønner
enkelsmakfull
Salami- og osteboller: Stromboli
forrettenkel
Byggryn, mais, ovnsbakt poblano og cherrytomatsalat med chilicilantro-dressing
enkelsommeroppskrift
Førsteklasses blåmuggostsalat
forrettenkel