Ølpanerte løkringer
oppskrift på sprø og deilige løkringer dyppet i ølbatter, perfekte som forrett eller snacks. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 2 kopper hvetemel
- 1 egg, pisket
- 2 teskjeer tørket persille
- 2 teskjeer hvitløkspulver
- 2 teskjeer tørket oregano
- salt og pepper etter smak
- 1 kopp øl
- 3 store løk, skåret i ringer
- 1 kopp olje til steking
Fremgangsmåte
- 1I en grunn skål blander du mel, egg, persille, hvitløkspulver, oregano, salt og pepper. Tilsett gradvis øl, mens du rører, til en tykk røre dannes. Tilsett mer eller mindre øl avhengig av ønsket konsistens på røren.
- 2I en tykk stekepanne varmer du opp olje (juster mengden, avhengig av størrelsen på pannen, slik at du har et par centimeter olje) over middels høy varme. Når oljen er varm, dypp løk i røren og stek, snu en gang for å få jevn brunfarge på begge sider. La renne av på kjøkkenpapir.
