Monster-sour cream-enchiladas
Lær hvordan du lager monster sour cream enchiladas - en smakfull og enkel rett som passer perfekt til helgen. Enkel steg-for-steg guide for en vellykket middag.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 3 bokser (ca. 305 gram) kondensert kremet kyllingsuppe
- 1 pint rømme
- 1 kopp hakkede grønne chilipepper
- 12 mais tortillas (6 tommer)
- 1 stekt kylling, revet
- 8 unser revet Colby Longhorn-ost
- 8 unser revet Muenster-ost
- 2 bunt grønne løk, hakket
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 2I en stor bolle blander du suppen, rømme og grønne chili. Rør godt sammen, og hell en liten mengde av blandingen i bunnen av en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form. Legg ut tortillalefser. Legg en skje av blandingen og noen skjeer med strimlet kylling inni hver tortilla, og rull dem sammen.
- 3Plasser tortillalefsene i ildfastformen, og hell resten av rømmeblandingen over. Topp med revet ost og hakket grønn løk. Stek i den forvarmede ovnen i 1 time.
