Toppless blåbærpai
oppskrift på en frisk og lett topless blåbærpai, perfekt for sommerens kaker og dessertbord. enkel å lage og smakfull.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1/4 kopp hvitt sukker
- 3 spiseskjeer maisstivelse
- en klype salt
- 1 kopp vann
- 4 kopper ferske blåbær
- 1 spiseskje smør
- 1 (23 cm) paibunn, stekt
Fremgangsmåte
- 1I en kjele, bland sukker, maisenna og salt. Rør inn vann og 1 kopp blåbær. Kok opp og rør om over middels varme, til det blir tykt, ca. 8 til 10 minutter.
- 2Tilsett smør og la det avkjøle i omtrent 5 minutter. Rør inn de resterende blåbærene.
- 3Hell fyllet i en paibunn og la den avkjøle i kjøleskapet i 2 til 4 timer.
