Kandiserte epler III
lær hvordan du lager perfekte candied apples iii med denne enkle oppskriften. søte karamelliserte epler som passer til høstfestivaler og festlige anledninger.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1 2/3 kopper kanelrøde hot candies
- 2 spiseskjeer vann
- 12 epler
Fremgangsmåte
- 1Sett inn trebiter i eplene. Legg et bakepapir på en bakeplate.
- 2I en tykkbunnet kjele over middels høy varme, hell i godteri og vann. Av og til børster du sidene av kjelen med en varmebestandig kakespiss for å fjerne sukkerkrystaller. Varm opp godteriet til 149–154 grader Celsius (300–310 grader Fahrenheit), eller til en liten mengde sirup som dryppes i kaldt vann, danner harde, sprø tråder. Ta kjelen av varmen og la det avkjøle litt.
- 3Dypp eplene i den varme væsken og legg dem på bakepapir for å stivne.
