Gulrotpudding
lær hvordan du lager en deilig gulrotpudding med vår enkle oppskrift. perfekt som en søt avslutning på måltidet for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1 kopp revet gulrot
- 1 kopp skrelte og raspet poteter
- 1 kopp hvitt sukker
- 1 kopp rosiner
- 1 kopp hvetemel
- 1 teskje natron
- 1 teskje malt kanel
- 1 teskje malt allehånde
- 1 teskje malt nellik
- 1/2 kopp smør
- 1/2 kopp kremfløte
- 1 kopp hvitt sukker
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1I en stor blandebolle, kombiner gulrøtter, poteter, sukker, rosiner, mel, natron, kanel, alle krydderier og nellik. Overfør blandingen til en ren kaffeboks på ett pund. Sikre med vokspapir over toppen og plasser den fylte boksen i en stor gryte med 5–8 cm vann. Dekk til gryten og la vannet småkoke.
- 2Damp kaken i 2 timer. Server varm.
- 3Smørsaus: I en middels stor gryte, bland smør eller margarin, fløte, sukker og vanilje. Varm opp til blandingen er flytende. Skje over den varme gulrotpuddingen før servering.
