Kremet brokkolisuppe med ost, del én
Lær hvordan du lager en kremet brokkoli- og ostesuppe som er perfekt for kalde dager. Denne oppskriften er enkel, rask og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1/3 kopp hakket løk
- 1 spiseskje margarin
- 5 kopper kyllingbuljong
- 1 (8 unser) pakke brede eggnudler
- 1 (10 unser) pakke frossen hakket brokkoli
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 6 kopper melk
- 12 unser revet amerikansk ost
Fremgangsmåte
- 1I en stor kjele, sautér løk og hvitløk i smør eller margarin over middels varme til det er mykt.
- 2Tilsett buljong, og kok opp. Skru ned varmen, og ha i nudlene. Kok i 3 til 4 minutter. Rør inn brokkoli. Dekk til, og kok i 5 minutter.
- 3Rør inn melk og ost. Varm opp forsiktig, og rør om til osten smelter. IKKE KOK opp. Server umiddelbart.
