Cottage Cheese Cookies
oppskrift på cottage cheese cookies som er lette å lage og perfekte som sunn snacks eller frokost. prøv denne enkle oppskriften i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 12
bakeverk
Ingredienser
- 1. 2 kopper fettfett
- 3 ½ kopper hvitt sukker
- 4 egg
- 4 teskjeer vaniljeekstrakt
- 5 ½ kopper hvetemel
- 2 teskjeer bakepulver
- 1 teskje natron
- 1 teskje salt
- 1 kopp usøtet kakaopulver
- 2 kopper cottage cheese
- 1 kopp hakkede pekannøtter
- ½ kopp melis
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor bolle, rør sammen fettstoffet og den hvite sukkeret til det er glatt. Pisk inn eggene, ett av gangen, og rør deretter inn vaniljen. Bland mel, bakepulver, natron, salt og kakao; rør gradvis inn i den kremete blandingen. Vend inn cottage cheese og pekannøtter. Dekk deigen til og sett den i kjøleskapet i 1 time.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Rull deigen til kuler på størrelse med valnøtter, og rull deretter kulene i melis. Plasser kakene på bakepapir med 2 tommers mellomrom.
- 3Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen. La kakene avkjøle på bakeplaten i 5 minutter før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
