Salsa Vinaigrette
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull salsa vinaigrette. Perfekt som dressing til salater og grønnsaker. En rask oppskrift for enhver anledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 kopp hakket, skrellet og frøet tomat av vine-ripened sort (ca. 340 gram)
- 3 spiseskjeer hakket løk
- 1 liten jalapeño-chili, hakket (bruk hansker)
- 2 1/2 spiseskjeer fersk limejuice
- 1/4 kopp vegetabilsk olje
- 2 spiseskjeer finhakket fersk koriander
Fremgangsmåte
- 1I en blender, kjør sammen tomat, løk, jalapeño, limesaft og salt etter smak til det blir glatt. Med motoren i gang, tilsett olje i en tynn stråle og blend vinaigretten til den er emulsifisert. Rør inn koriander i vinaigretten.
- 2I en blender, kjør sammen tomat, løk, jalapeño, limesaft og salt etter smak til det blir glatt. Med motoren i gang, tilsett olje i en tynn stråle og blend vinaigretten til den er emulsifisert. Rør inn koriander i vinaigretten.
