Salt og søt streusel
oppskrift på savory streusel, perfekt som forrett eller tilbehør. enkel å lage, smakfull og sprø topping som forvandler enhver rett.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1/2 kopp gammeldags havregryn
- 2. 1 spiseskje ekstra jomfru olivenolje
- 3. 1 teskje finhakket hvitløk
- 4. 1/8 teskje salt
- 5. 1/8 teskje svart pepper
- 6. 1/3 kopp finrevet parmesan
Fremgangsmåte
- 11. Sett ovnracket i midten og forvarm ovnen til 175°C (350°F). Rist havregryn i en bakepanne, rør av og til, til de er lett gyldne, ca. 12 minutter. Varm opp olje i en 23 cm tykkbunnet stekepanne over middels varme til den er varm, men ikke røykende, og kok deretter hvitløk, mens du rører, til den er gyllen, 30 til 40 sekunder. Tilsett havregryn, salt og pepper, og kok under omrøring for å dekke havregrynene, i 1 minutt. Tilsett ost og kok, mens du rører, til toppingen begynner å klumpe seg, ca. 1 minutt. Server varm.
