Koriander- og yoghurtsaus
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull cilantro-yogurt sauce som passer perfekt til grillretter, wraps eller som dip. Rask og lett oppskrift!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1/2 liten løk, finhakket
- 2 kopper hakket fersk koriander
- 1 1/2 kopper helmelk yoghurt (ikke gresk)
- 2 spiseskjeer hakket fersk mynte
- 1/4 teskje malt koriander
- 2 spiseskjeer (eller mer) fersk sitronsaft
- Kosher-salt, nykvernet pepper
Fremgangsmåte
- 1Bland løk, koriander, yoghurt, mynte, korianderfrø og 2 spiseskjeer sitronsaft i en middels bolle. Krydre sausen med salt, pepper og eventuelt mer sitronsaft. FORHANDSVARE: Sausen kan lages ett døgn i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
- 2Bland løk, koriander, yoghurt, mynte, korianderfrø og 2 spiseskjeer sitronsaft i en middels bolle. Krydre sausen med salt, pepper og eventuelt mer sitronsaft.
- 3FORHANDSVARE: Sausen kan lages ett døgn i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
