Pasties II
oppskrift på pasties ii - deilige småpastes fylt med smakfulle ingredienser. perfekt som snack eller småmåltid for enhver anledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
bakeverk
Ingredienser
- 1. 3 1/2 kopper hvetemel, siktet
- 2. 1 1/2 teskjeer salt
- 3. 1 kopp smørfett
- 4. 1 kopp kaldt vann
- 5. 1 pund benfri rund- eller høyrebiff, skåret i 1-tommers terninger
- 6. 2 poteter, skrelt og i terninger
- 7. 1 løk, hakket
- 8. 1/4 rutebete, i terninger
- 9. 1 gulrot, i terninger (valgfritt)
- 10. salt og pepper etter smak
- 11. 6 spiseskjeer margarin
Fremgangsmåte
- 11. I en stor bolle, bland mel og salt. Kutt inn smør eller margarin til deigliknende konsistens ligner grove smuler. Rør inn vann til deigen former seg til en ball. Form til en ball. Pakk inn i plastfolie og sett i kjøleskapet.
- 22. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Legg et bakepapir på et stekebrett.
- 33. I en stor bolle, bland kjøtt, poteter, løk, rutebete og hakkede gulrøtter. Krydre med salt og pepper. Del deigen i seks deler, og form til baller. På en lett melet overflate, kjevle ut hver ball til en 15 cm runding. Legg omtrent 1 kopp fyll på den ene halvdelen av hver. Smør hver med 1 spiseskje margarin. Brett den andre halvdelen av deigen over fyllet. Klem kantene sammen for å forsegle. Prikk med en gaffel og legg på det forberedte stekebrettet.
- 44. Stek i forvarmet ovn i 1 time.
