Angels Yummy Bruschetta
Lær hvordan du lager en deilig bruschetta med friske ingredienser. Perfekt som forrett eller snacks. Rask og enkel oppskrift!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 fransk baguette
- 3 tomater, frøet og hakket
- 1 løk, finhakket
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 1/2 teskje tørket basilikum
- 1/2 teskje tørket oregano
- 1 klype salt
- 1 klype malt svart pepper
- 225 gram mozzarellaost
Fremgangsmåte
- 1I en liten blandebolle, kombiner tomater, løk, hvitløk, basilikum, oregano, samt salt og pepper. Bland godt, dekk til, og sett i kjøleskapet.
- 2Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 3Skjær baguetten i 12 diagonale skiver. Legg skivene på et stekebrett og rist dem i ovnen i 5 minutter, eller til de er gylne. Reduser ovnens temperatur til 120 grader Celsius (250 grader Fahrenheit).
- 4Øs like mye av tomatblandingen på de ristet brødskivene. Topp med skiver av mozzarella. Sett brødet tilbake i ovnen til osten har smeltet lett og begynner å renne over tomatene, omtrent 2 minutter. Server umiddelbart.
