Jordbær med portvinsdipp
Lær hvordan du lager deilige jordbær med portvinsdipp. En perfekt dessert for sommeren med enkel fremgangsmåte og gode smaker.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1 flaske (750 ml) Tawny Port
- 1 kopp sukker
- 2 til 3 lb hele mediumstore jordbær, stilkene intakte, og bærene skylt og tørket tørre
Fremgangsmåte
- 1Kok portvin og sukker opp i en tykkbunnet kjele på 2 til 3 liter over middels varme, mens du rører til sukkeret er oppløst. La det koke uten lokk til det er litt sirupaktig og redusert til 1 til 1 1/4 kopper, omtrent 20 minutter. La det avkjøle til romtemperatur, ca. 30 minutter (sausen vil tykne når den avkjøles). Overfør til en liten skål og server med bær til dipp.
- 2Kok portvin og sukker opp i en tykkbunnet kjele på 2 til 3 liter over middels varme, mens du rører til sukkeret er oppløst. La det koke uten lokk til det er litt sirupaktig og redusert til 1 til 1 1/4 kopper, omtrent 20 minutter. La det avkjøle til romtemperatur, ca. 30 minutter (sausen vil tykne når den avkjøles). Overfør til en liten skål og server med bær til dipp.
