Kakawas maya-chili-sjokoladelikør
oppskriften på kakawa's maya chilischokolade eliksir, en varm og krydret drikk med maya-inspirert sjokoladesmak. perfekt for kalde dager.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 2
drikke
Ingredienser
- 1. 3 1/2 unser usøtet sjokolade, hakket i biter, for eksempel Valrhona
- 4 spiseskjeer agave eller honning
- 2 spiseskjeer chilipulver (vi bruker ancho)
- 1/4 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor kjele, varm opp 1 1/2 kopper vann til nesten kokepunktet. Slå av varmen og tilsett sjokoladen. Visp til den er smeltet og godt blandet.
- 2Sett på varmen igjen hvis du ønsker å smelte, varme opp og tykne ytterligere. Men ikke gå fra det, sjokolade brenner seg veldig lett. Fortsett å røre til du tar det av varmen. Ikke la sjokoladen og vannet koke opp. Når vannet og sjokoladen er blandet, tilsett agave, chilipulver og vanilje.
- 3Nyt umiddelbart mens det er varmt, eller hell over is for en unik opplevelse!
