Irsk øl- og cheddar-suppe
Lær hvordan du lager en varm og velsmakende irsk øl- og cheddar-suppe. Perfekt for kalde dager. En enkel oppskrift for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 64 unse lager (anbefalt: Harp Lager)
- 25 unse kyllingbuljong
- 2 spiseskjeer løkpulver
- 2 spiseskjeer hvit pepper
- 2 pund skrelte og terningkuttede poteter
- 2 unse maisstivelse
- 6 unse vann
- 1 pund Cheddarost, revet
- 8 unse Cheddar-ostesaus
Fremgangsmåte
- 1Tilsett øl, kyllingkraft, løkpulver og hvit pepper i en stor gryte over middels varme, og kok opp. Ha i potetene og kok til de er møre. Bland maisstivelse og vann i en liten bolle. Visp maisstivelsen inn i suppen og skru ned varmen til lav. Rør inn den revne Cheddar-osten, én neve av gangen. Slå av varmen og visp inn ostesausen. Hell opp i serveringsskåler og server.
