Tonys sjokoladeknekkpaj med pekannøtter
oppskrift på tonys sjokoladekake med pekannøtter. lær hvordan du lager en deilig, søt dessert perfekt til helgen eller spesielle anledninger.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 3 spiseskjeer smør, smeltet
- 3 egg, pisket
- 3/4 kopp brunt sukker
- 2 spiseskjeer mel
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3/4 kopp mørk mais sirup
- 3 spiseskjeer bourbonlikør
- 1 1/2 kopper pekannøtter, delt i halvdeler
- 1/2 kopp mini melkesjokoladestykker
- En 23 cm usteket paibunn
- Hjemmelaget pisket krem, oppskrift følger
- 1 kopp kremfløte
- 4 spiseskjeer melis
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 3Smelt smør i en liten kjele. Mens smøret smelter, pisk eggene i en middels stor bolle. Rør inn brunt sukker, mel, vaniljeekstrakt, mais sirup og bourbon til det er godt blandet. Tilsett smøret når det akkurat har smeltet.
- 4Bland inn pekannøttene og sjokoladeknapper. Rør alt godt sammen. Hell blandingen i en paibunn.
- 5Sett paien på et stekebrett og stek i 50 til 60 minutter.
- 6Når den er ferdig, topp med en klatt pisket krem før servering.
- 7Hell kremfløten i en bolle og pisk med en elektrisk mikser i noen minutter, til den blir tykk. Tilsett melis og pisk til myke topper dannes, ca. 2 minutter. Vend inn vaniljeekstrakt.
