Jordbærkjappkake
oppskrift på en rask og enkel jordbærskorpe-kake, perfekt for sommerfesten. lag en deilig kake med få ingredienser og kort forberedelsestid.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1. 1 eske (18,25 unser) jordbærkakemiks
- 3 kopper ferske jordbær, skivet
- 2 spiseskjeer konjakk
- 1/4 kopp sukker
- 1 kopp kremfløte
- 1/4 kopp melis
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 (3 unser) pakke jordbærsmakende gelatin (anbefalt: Jell-O)
- Ferske jordbær til pynt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 3Følg oppskriften på kakeblandingen som angitt på esken.
- 4Ta kaken ut av ovnen og la den avkjøle helt. I mellomtiden, i en middels stor bolle, bland jordbær, konjakk og sukker. La det macerere i 20 minutter. Vend kaken forsiktig ut av formen og legg den på et dekorativt fat.
- 5Pisk kremfløte med melis og vanilje på middels høy hastighet til det danner stive topper. Ikke overpisk.
- 6Bland gelatin i henhold til instruksjonene på pakken. Sett gelatinblandingen i kjøleskapet, men la den ikke stivne; den skal bli til en væske.
- 7Bruk et sugerør til å stikke hull over hele kaken. Hell gelatin i hullene og fordel det over toppen av kaken.
- 8Fordel et lag med macererte jordbær på toppen av kaken. Deretter legger du et lag med pisket krem på jordbærene, og lager fine sirkler og rippler. Pynt med friske jordbær. Sett kaken i kjøleskapet i minst 4 timer.
