Søte bananruller
Oppskrift på søte bananruller, en enkel og deilig dessert som passer perfekt til enhver anledning. Lær hvordan du lager dem steg for steg.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 2 spiseskjeer smør
- 1 spiseskje brunt sukker
- 2 bananer, skåret på skrå, 6 mm tykke
- 2,4 dl rømme
- 1 spiseskje melis
- 4 pannekaker, oppskrift følger
- 1,2 dl ristet, skårede mandler
- Søte pannekaker
- 1,8 dl kaldt vann
- 1,8 dl kald melk
- 3 store egg
- 1 spiseskje sukker
- En klype salt
- 3,6 dl mel
- 5 spiseskjeer smeltet smør
Fremgangsmåte
- 1I en stekepanne over middels varme smelter du smør og tilsetter brunt sukker. Legg i bananbitene og la dem få farge på begge sider.
- 2I en liten bolle blander du rømme og melis.
- 3For å montere, plasser en pannekake på tallerkenen og smør et tynt lag med bananblanding. Legg en liten klatt med rømmeblanding oppå, og dryss med ristet mandel. Rull pannekaken tett sammen for å danne lag. Dryss med melis og strø over knuste, ristede mandler.
- 4I en blender legger du vann, melk og egg, og blander. Tilsett sukker, salt, mel og smør. Bland til det er jevnt. La røren hvile i 30 minutter.
- 5Varm en godt innarbeidet pannekakepanne over middels varme. Hell 1 unse (ca. 30 ml) av røren i pannen, og vipp pannen slik at røren fordeler seg til kantene. La den steke i ca. 45 sekunder, snu deretter pannekaken og stek i ytterligere ca. 30 sekunder. Ta den ut og la den avkjøle. Stable pannekakene mellom ark med bakepapir.
