Min favorittfriterte ris
oppskriften på min favoritt stekt ris, enkel å lage og full av smak, perfekt for en rask og velsmakende middag
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 3 spiseskjeer rapsolje
- 2 røde jalapeños, uten frø og finhakket
- 5 grønne løk, skivet
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 2 egg, pisket
- 4 kopper kokt hvit ris
- 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 1/4 teskje granulat kyllingbuljong
- En klype salt
- 1 teskje nykvernet svart pepper
- En klype ferskhakket persille
- 1/2 lime, saftet
Fremgangsmåte
- 1I en stor stekepanne eller wok over middels høy varme, tilsett oljen. Ha i jalapeños, løk og hvitløk, og stek til det begynner å dufte, ca. 1 til 2 minutter. Knekk i eggene og rør dem ut til de er faste, ca. 2 minutter. Tilsett risen og bland godt slik at den blir jevnt dekket av olje og grønnsaker, ca. 2 til 3 minutter. Rør inn Worcestershire-saus, buljong, salt, pepper og persille. Dryss over limesaften og bland godt. Overfør til en serveringsskål og server.
