Søtpotetfries
oppskrift på deilige søtpotetfries som er enkle å lage og perfekte som snacks eller tilbehør. sunn og smakfull variant av pommes frites.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. Ekstra jomfru olivenolje, for lett å dekke
- 2. 6 store søtpoteter, skrelt og skåret i skiver som steak fries
- 3. 2 teskjeer kosher salt
- 4. 1/4 pose tacokrydderblanding
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- 22. I en stor blandebolle, hell litt olje over potetene og vend dem godt slik at de blir dekket. Tilsett salt og tacokrydder, og vend igjen. Legg søtpotetfriesene i ett jevnt lag på et bakepapirkledd stekebrett. Sørg for å ha litt mellomrom mellom dem slik at de blir sprø på alle sider. Stek i porsjoner.
- 33. Sett dem inn i ovnen i 10 minutter, snu dem deretter og stek i ytterligere 10 minutter. De skal være myke innvendig og ha en fin, gyllen farge på utsiden. La dem avkjøle i 5 minutter før servering.
