Skivet kål
Lær hvordan du lager scalloped cabbage, en deilig og kremet rett perfekt for enhver anledning. Enkel oppskrift med trinn-for-trinn guide.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer smør
- 2. 1 middels stor hodekål, kjernet og skåret i tynne skiver
- 3. 1 stor løk, hakket
- 4. 1 ½ kopper melk
- 5. 4 egg, lett pisket
- 6. 1 kopp knuste saltinerkjeks
- 7. 1 teskje salt
- 8. ½ teskje malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en ildfast form på 23 x 30 cm.
- 22. Smelt 1 spiseskje smør i en stor kjele over middels varme. Tilsett kål og løk og kok i omtrent 20 minutter, eller til det er mørt, og rør ofte. Tilsett melk og kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke i 5 minutter. Hell forsiktig i eggene, og rør kontinuerlig. Rør inn 3/4 av kjeksmelet, salt og pepper; bland godt. Hell blandingen i ildfastformen og strø resten av kjeksmelet over. Smør litt smør på toppen.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter, eller til det er gyllent og gjennomvarmt.
