Grillet kyllingbryst med agurk- og paprikarelish
Lær hvordan du lager saftig grillet kyllingbryst med frisk agurk- og pepperrelé. En enkel og smakfull oppskrift for en sunn hovedrett.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 agurk – skrelt, frøet og hakket
- 1 spiseskje hakket frisk persille
- 1/8 kopp hakket rød løk
- 1/2 kopp hakket gul paprika
- 1/4 teskje knuste rød pepperflak
- 1/2 teskje malt spisskummen
- 1/8 teskje chilipulver
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 4 skinn- og benfrie kyllingbryst
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor bolle, lag rekesalaten ved å blande sammen agurk, persille, hakket løk, paprika og rød pepperflak. Sett til side.
- 2I en liten bolle, bland spisskummen og chilipulver med olivenoljen. Gni blandingen inn i kyllingen, og legg den i en lav skål. Mariner i kjøleskapet i minst 1 time.
- 3Forbered grillen på middels varme.
- 4Pensle grillristen lett med olje. Grill kyllingen i 8 minutter på hver side, eller til saften er klar. Server med agurkreke.
