Mjuke sjokoladekjeks med havregryn
Oppdag oppskriften på chewy sjokoladekjeks med havre og nøtter. Perfekt som snack eller til kaffen. Enkel å lage og utrolig smakfull.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 24
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1 kopp smør, mykt
- 1 kopp pakket lyst brunt sukker
- 1/2 kopp hvitt sukker
- 2 egg
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 1 1/4 kopper hvetemel
- 1/2 teskje natron
- 1 teskje salt
- 3 kopper hurtigkokende havregryn
- 1 kopp hakkede valnøtter
- 1 kopp halvsøte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 325 grader F (165 grader C).
- 2I en stor bolle, rør sammen smør, brunt sukker og hvitt sukker til det blir glatt. Tilsett eggene én om gangen, og rør deretter inn vanilje. Bland sammen mel, natron og salt; rør det inn i blandingen til det akkurat er blandet. Tilsett havregryn, valnøtter og sjokoladebiter. Legg deigen på bakebrett uten å smøre det.
- 3Stek i 12 minutter i den forvarmede ovnen. La kjeksene avkjøles på bakebrettet i 5 minutter før du overfører dem til en rist for å avkjøles helt.
