Grammy Carls Popcorn Balls
lær hvordan du lager Grammy Carls popcorn balls med vår enkle oppskrift. perfekt som søtt snacks til alle anledninger.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 10 kopper (ca. 125 gram) poppet popcorn
- 1 kopp melasse
- 1 kopp sukker
- 2 spiseskjeer usaltet smør, pluss mer for å smøre hendene
- 1 teskje eplecidereddik
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: et sukkertermometer
- 2Kled en bakeplate med bakepapir; sett til side. Plasser popcornet i en stor bolle; sett til side.
- 3I en tykk, middels stor kjele, rør sammen melasse, sukker, smør og eddik. Kok opp over middels høy varme, reduser deretter varmen og la det småkoke til blandingen når 260 grader Fahrenheit (hardballstadiet) på et sukkertermometer, i 5 til 8 minutter. La det avkjøle i omtrent 5 minutter, hell deretter over popcornet; vend og bland godt med en slikkepott for å dekke popcornet. La popcornet avkjøle litt.
- 4Smør hendene godt med smør og form popcornblandingen til 1/2-kups baller, ved å klemme sammen for å holde popcornet samlet. Plasser på den forberedte bakeplaten og la det stå til det er helt avkjølt og stivnet, ca. 20 minutter.
