Isbjerger i russisk salat
lær hvordan du lager den populære icebergs in russia salad med denne enkle oppskriften. perfekt for sommermåltider og kalde dager.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 4 store egg
- 1 stor hodesalat av isbergsalat
- 1 kopp majones
- 1/2 kopp ketchup eller chilisaus
- 1/4 kopp finhakket hvitløk eller sylteagurk
- En liten skvett vann, valgfritt
- Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 1Plasser salatfatene i fryseren for å raskt kjøle dem ned.
- 2Legg eggene i en liten, dyp kjele. Dekk eggene med kaldt vann. Dekk til kjelen og kok opp vannet. Når vannet koker, slå av platen. La eggene stå i 15 minutter. Skyll dem med kaldt vann, både over og i kjelen, for å avkjøle dem.
- 3Fjern kjernen fra hodet av isbergsalat ved å gi det et godt slag mot benken. Dra ut kjernen. Del hodet i fire på langs.
- 4Bland majones, ketchup eller chilisaus og finhakket hvitløk eller halv-syltede pickles. Hvis dressingen er for tykk etter din smak, tilsett en skvett vann. Krydre dressingen med salt og pepper.
- 5Skrell og hakk de hardkokte, avkjølte eggene. Ta salatfatene ut av fryseren. Plasser en kvart del av isbergsalaten på et avkjølt salatfat. Hell dressingen over midten av salaten og pynt med hakket egg.
