Krydrede kirsebærbrownies
Lær hvordan du lager spicy cherry brownies, en smakfull dessert med en krydret vri. Perfekt for sjokoladeelskere som liker litt ekstra krydder.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1. 1 kopp smør, pluss mer til smøring
- 2. 3 kopper granulert sukker
- 3. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 4. 4 egg
- 5. 1 ½ kopper hvetemel
- 6. 1 kopp usøtet kakaopulver
- 7. 1 teskje cayennepepper
- 8. 1 teskje salt
- 9. ½ teskje kanel
- 10. 1 kopp tørkede kirsebær
- 11. 1 kopp semisøt sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en 33 x 23 cm stor bakeform lett.
- 22. I bolle av en kjøkkenmaskin utstyrt med flatpisker, pisk sammen smør, sukker og vaniljeekstrakt. Pisk inn eggene, ett om gangen, til det er godt blandet. Bruk en slikkepott for å skrape ned sidene av bollen og få med eventuelt smør som har satt seg fast.
- 33. I en separat bolle sikt sammen mel, kakaopulver, cayennepepper, salt og kanel.
- 44. Spe gradvis inn de tørre ingrediensene i smørblandingen. Fortsett å blande til alt er jevnt fordelt, men unngå å overblande. Vend forsiktig inn kirsebær og sjokoladeknapper med en slikkepott. Hell røren i bakeformen og bruk slikkepotten til å jevne ut toppen av røren.
- 55. Stek til browniesene er faste og en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 35–40 minutter. Ta browniesene ut av ovnen og la dem avkjøle på en rist, og avkjøl helt før servering.
