Fremgangsmåte

1. 1For den vaniljehvite sjokoladekremen: Varm opp fløte og vanilje i en kjele, mens du rører, til det begynner å dampe (ikke la det koke). Kast vaniljestangen. Ha den hvite sjokoladen i en bolle, og hell den varme fløten over, og rør til sjokoladen er smeltet. Sett i kjøleskapet, dekket, til det er helt avkjølt, ca. 1 time. Pisk til myke topper med en visp eller elektrisk håndmikser.
2. 2Bland jordbærene med sukkeret i en bolle. Skje litt av den piskede kremen i bunnen av et glass, og legg deretter på et lag med jordbær og et lag med kake. Gjenta til glasset er fullt. Pynt med en klatt med pisket krem og flere jordbærskiver.