Mais- og svartebønnesalat

Mais- og svartebønnesalat

Oppdag en enkel og sunn oppskrift på korn- og svartebønnesalat, perfekt for sommeren eller som en sunn lunsj. Rask å lage og full av smak!

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Sesong: sommer

Ingredienser

  • 1. 1/4 kopp balsamicoeddik
  • 2. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
  • 3. 1/2 teskje salt
  • 4. 1/2 teskje hvitt sukker
  • 5. 1/2 teskje malt svart pepper
  • 6. 1/2 teskje malt spisskummen
  • 7. 1/2 teskje chilipulver
  • 8. 3 spiseskjeer hakket frisk koriander
  • 9. 1 (425 gram) boks svarte bønner, skylt og avrent
  • 10. 1 (248 gram) boks søtmais, avrent

Fremgangsmåte

  1. 11. Bland sammen balsamicoeddik, olje, salt, sukker, svart pepper, spisskummen og chilipulver i en liten bolle.
  2. 22. Rør sammen svarte bønner og mais i en middels stor bolle. Vend inn dressingen av eddik og olje, og pynt med koriander. Dekk til og sett i kjøleskapet over natten.