Maiskaker på stekepanne

Name: Maiskaker på stekepanne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 8 ounces vanlig mel (all-purpose); 1 1/2 teskje bakepulver; 1/4 teskje paprika; 1/2 teskje salt; 6 ounces ferske søtmais-kjerner, skåret av maiskolben; 1 egg, pisket; 4 væskeons melk; 2 spiseskjeer smeltet smør; Bacon i skiver og lønnesirup, til servering

Lær hvordan du lager perfekte corn griddle cakes med denne enkle oppskriften. Ideell for frokost eller brunch, med en søt og mettende smak.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 25 minutter

Porsjoner: 4

frokost

Ingredienser

8 ounces vanlig mel (all-purpose)
1 1/2 teskje bakepulver
1/4 teskje paprika
1/2 teskje salt
6 ounces ferske søtmais-kjerner, skåret av maiskolben
1 egg, pisket
4 væskeons melk
2 spiseskjeer smeltet smør
Bacon i skiver og lønnesirup, til servering

Fremgangsmåte

1Sikt melet, bakepulveret, paprikaen og saltet ned i en bolle. Bland mais, egg og melk, og tilsett i melblandingen, og rør godt. Til slutt tilsetter du smøret.
2Ha røren på en varm stekepanne med 2 til 3 spiseskjeer av røren for hver kake. Stek til det dannes bobler på overflaten, snu deretter kakene og stek den andre siden til den er gyllenbrun. Server med sprø bacon og lønnesirup.