Fullkorns- og honningpizza-deig
Lag sunn og smakfull fullkorns- og honningpizza med enkel oppskrift. Perfekt for en sunn middag eller lunsj, rik på fiber og naturlig sødme.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1 (0,25 unser) pakke tørrgjær
- 1 kopp varmt vann
- 2 kopper sammalt hvete
- 1/4 kopp hvetekim
- 1 teskje salt
- 1 spiseskje honning
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2I en liten bolle, løs opp gjæren i varmt vann. La stå til det er kremaktig, ca. 10 minutter.
- 3I en stor bolle, bland mel, hvetegress og salt. Lag en fordypning i midten og tilsett honning og gjærblandingen. Rør godt for å blande. Dekk til og sett på et lunt sted for å heve i noen minutter.
- 4Kjevle deigen ut på en smurt pizzastein og stikk noen hull i den med en gaffel.
- 5Stek i forvarmet ovn i 5 til 10 minutter, eller til ønsket sprøhet er oppnådd.
