Skåret fennikelsalat
Lær hvordan du lager en deilig shaved fennel salad. En frisk og enkel oppskrift som passer til sommermåltidet eller som forrett.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 10 unser ruccolablader
- 2 appelsiner, delt i segmenter
- 1 liten fennikelfrø, tynne skiver
- 3 spiseskjeer olivenolje
- 1 sitron, presset
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Bland ruccola, appelsiner og fennikel i en stor bolle. Tilsett olivenolje og sitronsaft, og vend det forsiktig sammen. Krydre med salt og pepper.
- 2Server umiddelbart.
