"Caribbean Breeze" Brisas del Caribe
oppskriften på 'caribbean breeze' eller 'brisas del caribe' gir deg en frisk og smakfull drikk som tar deg med til karibiske strender. enkel å lage og perfekt for sommeren.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
drikke
Ingredienser
- 1. 1 ananas (ca. 2 1/2 pund), skrelt
- 1 liten vannmelon (ca. 7 3/4 pund), uten frø, delt i fire, skallet fjernet, kjøttet skåret i 1-tommers terninger (ca. 16 kopper)
- 1/2 honningmelon (ca. 2 1/2 pund), skrelt, uten frø og skåret i 1-tommers biter (ca. 4 kopper)
- 6 kopper jordbær uten stilker, delt i fire
- 1 lime, presset juice
Fremgangsmåte
- 1På et skjærebrett, kutt av toppen på ananasene og kast den. Kutt av en tynn skive fra bunnen av ananasen slik at den står stødig på skjærebrettet. Med en stor kniv, skrell av skallet fra ananasene med så lite frukt som mulig igjen. Del ananasen i fire deler på langs, og skjær deretter i 2,5 cm store terninger.
- 2Kjør ananas- og melonkubene gjennom en juicepresse over en stor målebøtte. Sil juicen gjennom en fin sil for å fjerne eventuelt skum. Rør inn limesaften. La juicen stå kaldt i god tid før servering. Juicen holder seg i 1 eller 2 dager i kjøleskapet.
