Fremgangsmåte

1. 1Bland ingrediensene i en krukke med tett lokk og plasser den på et varmt sted, for eksempel på toppen av kjøleskapet eller nær komfyren. La den stå uforstyrret i minst 12 timer, eller til den har tyknet, men fortsatt er hellbar. Oppbevar den i kjøleskapet. Crème fraîche vil fortsette å tykne når den avkjøles. Hvis du bruker vaniljestangen, fjern den rett før du bruker crème fraîche og skrap ut frøene fra stangen og tilsett dem i kremen.
2. 2Bland ingrediensene i en krukke med tett lokk og plasser den på et varmt sted, for eksempel på toppen av kjøleskapet eller nær komfyren. La den stå uforstyrret i minst 12 timer, eller til den har tyknet, men fortsatt er hellbar.
3. 3Oppbevar i kjøleskapet. Crème fraîche vil fortsette å tykne når den avkjøles.
4. 4Hvis du bruker vaniljestangen, fjern den rett før bruk og skrap ut frøene fra stangen og tilsett dem i kremen.
5. 5For å lage lett søtet pisket crème fraîche: Tilsett 1 spiseskje sukker og pisk kremen lett til myke topper dannes når vispen løftes.
6. 6Tilsett 1 spiseskje sukker og pisk kremen lett til myke topper dannes når vispen løftes.
7. 7Oppbevares i kjøleskapet, i opptil 3 uker.
8. 8Oppbevares i kjøleskapet, i opptil 3 uker.